Ingredientes:
- Una tarrina de queso de untar tipo Philadelphia
- 3 yogures naturales
- 3 huevos
- 3 cucharadas de harina
- 10 cucharadas de azúcar
Si quieres ponerle base:
- 25 gr de mantequilla
- 15 galletas maría integrales
Preparación:
Primero la base: machaca las galletas maría, y cuando estén bien molidas ponles la mantequilla fundida y mezcla bien. Con cuidado de no darle muy fuerte que salen todas las galletas volando, comprobado.
Y para hacer la tarta en sí, coge el resto de los ingredientes: el queso, los huevos, la harina, los yogures y el azúcar y mézclalos hasta que no quede ni un grumo.
Precalienta el horno a 180º.
En un molde redondo, pon primero una capa con la base y luego añade por encima la mezcla líquida.
Pon la tarta en el horno y déjala cocinar durante unos 20 minutos. Estará hecha cuando la pinches con la puntita de un cuchillo y éste salga limpio.
Sugerencia:
Puedes ponerle por encima una mermelada, con sabor a frutas queda estupenda.
